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Michael Pollan

«Michael Pollan è un genere particolare di scrittore. Nei suoi libri non si trovano ricette per il boeuf bourguignon o il perfetto soufflé. Si preoccupa del vasto background delle odierne abitudini alimentari, e dellenorme business da molti miliardi di dollari che è diventata lagricoltura – agribusiness, come oggi viene chiamato ... Pollan è acutamente consapevole della spaccatura che nel nostro tempo si è aperta fra i cicli naturali del mondo animale e vegetale e la cultura dellavidità e delleccesso a cui abbiamo permesso di dominare la nostra vita, almeno nel mondo industrializzato. Si preoccupa in particolare della misura in cui noi, in quello che viene comunemente chiamato lOccidente, abbiamo permesso a noi stessi di diventare ortoressici/

In difesa del cibo. Tweet Share Google+ Pinterest 17,00 € tasse incl. Aggiungi al carrello. Nel "Dilemma dell'onnivoro" Michael Pollan aveva smontato il pranzo che In difesa del cibo di Michael Pollan Showing 1-28 of 28 messages. In difesa del cibo di Michael Pollan: lucatimmy: 6/8/09 1:25 AM:

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9788845933998 ISBN
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Note correnti

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Sofi Voighua

Libro di Pollan Michael, In difesa del cibo, dell'editore Adelphi, collana La collana dei casi. Percorso di lettura del libro: Culinaria.

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Mattio Mazio

9 mag 2020 ... La LEIDAA ( Lega Italiana Difesa Animali Ambiente) Sezione Genova e' attiva dall'estate 2019 e non poteva far mancare il suo supporto ai ...

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Noels Schulzzi

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Jason Statham

Coldiretti lancia il monito: «Cibo sano prima difesa contro il Covid-19». Ultimo aggiornamento 1 Giu 2020 0. Condividi. “Quello che sta accadendo all'industria ...

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Jessica Kolhmann

In difesa del cibo è un elogio al "cibo"vero e Pollan consiglia cosa vale la pena di comprare e di cosa si può lasciare sugli scaffali del negozio. (0 ) Le 3 recensioni più recenti