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Keda Black

Un croissant caldo. Profumato di burro, con una bella crosta dorata, croccante e morbido allo stesso tempo, non è più solo un ricordo sbiadito dei viaggi doltralpe ma una grande possibilità: in questo libro infatti troverete la ricetta per sfornare a casa fragranti golosità parigine, come le brioche ei morbidi pains au chocolat.

Eletta migliore croissanterie di Parigi nel 2011, offre un'ottima sfoglia, lievitazione perfetta, delicatamente croccante. Prezzo: 1 euro. Indirizzo: 88, rue Cambronne 75015, tel. 01 43 06 97 37.

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9788867530267 ISBN
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Note correnti

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Sofi Voighua

Compra Libro Un croissant a Parigi di autori-vari edito da Guido tommasi editore-datanova nella collana Piccoli spuntini su Librerie Università Cattolica del Sacro Cuore

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Mattio Mazio

I Croissant in Francia sono una vera e propria istituzione, simbolo dell’indiscusso livello delle tante boulangerie che solo qui si possono trovare. A Parigi, in particolare, è presente la maggior parte dei più grandi boulanger che presentano delizie dolciarie paragonabili solo a delle opere d’arte.

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Noels Schulzzi

Con una decina di pasticcerie aperte a suo nome, Rodolphe Landemaine è un giovane imprenditore e i suoi croissant sono tra i migliori a Parigi. L’impasto viene prodotto in uno stabilimento centrale e i croissant vengono poi cotti in ciascuna pasticceria, così che la qualità e il sapore siano gli stessi in ogni punto vendita.

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Jason Statham

Vediamo allora Sara sul tetto dell’hotel a Parigi, mini abito nero, basco beige in testa ed un croissant in mano. Si diverte mentre si muove con la sua aria fanciullesca e il viso di angelo. Bellissima da togliere il fiato di oltre 35mila (like) fan che la seguono. Con una decina di pasticcerie aperte a suo nome, Rodolphe Landemaine è un giovane imprenditore e i suoi croissant sono tra i migliori a Parigi. L’impasto viene prodotto in uno stabilimento centrale e i croissant vengono poi cotti in ciascuna pasticceria, così che la qualità e il sapore siano gli stessi in ogni punto vendita.

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Jessica Kolhmann

23 août 2019 ... À Paris XVe, la Maison Pichard fait bien. Très croustillant en surface et léger comme une plume, son croissant (1 €) développe un agréable ... 28 nov. 2019 ... Notre journaliste a tenté d'acheter des viennoiseries dans la luxueuse nouvelle boutique du célèbre pâtissier, à Paris. Après trois quarts ...