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Si dice sushi e subito si pensa: esotismo, contemporaneità, cool, tendenza. Ma se il sushi fosse invece molto di più? Ad esempio mangiar sano, equilibrio e tradizione? Il volume Sushi, gusto e benessere, con la ricchezza dei suoi contenuti e le splendide immagini che lo corredano rende pienamente giustizia alle tante virtù e proprietà di questo vero e proprio piatto della salute, che si consuma ormai in abbondanza in Italia ma che si conosce poco. Il libro, le cui foto sono state appositamente realizzate dal fotografo spagnolo Josep Pagans per questo progetto, è un interessante viaggio nella ricchissima cultura gastronomica giapponese. Grazie alla presenza di schede dedicate ad ogni singolo alimento - ad esempio daikon, wasabi, riso, sesamo, tè verde -, descrive le proprietà benefiche e nutrizionali di tutti i principali ingredienti che si usano per il sushi. Ma non solo: invoglia anche a realizzare a casa alcuni piatti, in virtù di una sezione dedicata alle preparazioni di cui vengono mostrate nel dettaglio le varie fasi, con il corredo di chiare istruzioni facili da seguire. A rendere ancora più appassionante e originale questo viaggio, un intero capitolo è poi è dedicato alle regole del galateo giapponese della tavola, secondo il quale apprendiamo, ad esempio, che giocherellare con le bacchette è considerato un comportamento disdicevole.

Sushi. Gusto e benessere, Libro di Hirotsugu Aisu, Sara Roversi. Sconto 5% e Spedizione gratuita per ordini superiori a 25 euro. Acquistalo su libreriauniversitaria.it! Pubblicato da Pendragon, collana Varia, brossura, dicembre 2009, 9788883428197.

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Sofi Voighua

Sushi. Gusto E Benessere è un libro di Aisu Hirotsugu,, Roversi Sara, Tiso Domenico edito da Pendragon a dicembre 2009 - EAN 9788883428197: puoi acquistarlo sul sito HOEPLI.it, la grande libreria online.

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Mattio Mazio

Linea Gusto e Benessere. Home Catalogo Offerte NOVITA' Chi Siamo Contatti Home Catalogo Offerte NOVITA' Chi Siamo Contatti Accedi 0532 804917 Benessere e Gusto blog ricette di cucina tradizionale, tante facili e veloci.

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Noels Schulzzi

Appartamenti, Beach Club, ristorante sushi, pizzeria, posti barca. ... Il nostro Beach Club nasce da una nuova idea di spazio e di tempo per vivere il mare, un luogo di incontro tra bisogni diversi per coniugare ... A cena Poseidonia si ... Apr 9, 2019 ... Location: University Hall Enjoy freshly made ready-to-go sushi, or custom order right there in the store! In addition to many different types of ...

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Jason Statham

Gusto e benessere di Aisu Hirotsugu, Sara Roversi e Domenico Tiso (Pendragon, 2010, pp. 128; ora in offerta su Amazon.it cliccando qui a 21,25 €, anziché 25), un volume che vuole non soltanto evidenziare gli aspetti salutistici della pietanza nipponica più celebre del mondo, ma avvicinare gli italiani (specie se diffidenti) a una cucina per

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Jessica Kolhmann

Sushi. Gusto e benessere, Libro di Hirotsugu Aisu, Sara Roversi. Sconto 5% e Spedizione gratuita per ordini superiori a 25 euro. Acquistalo su libreriauniversitaria.it! Pubblicato da Pendragon, collana Varia, brossura, dicembre 2009, 9788883428197.