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Il vino affonda le sue radici nellantichità, allinterno delle civiltà che hanno maggiormente influenzato la modernità, ma è anche un fenomeno di consumo e di produzione internazionalmente giovane, che ha attecchito mirabilmente nella società contemporanea, inserendosi in diversi strati sociali: per età, sesso, cultura, reddito. Ha generato fenomeni di massa e di passione. È diventato un prodotto quotidiano, di moda, esclusivo, da collezione. In Italia lAssociazione delle Donne del Vino rappresenta una realtà qualificata, ampia, emergente, protagonista in ogni livello della filiera del vino, sempre più spesso in prima linea. In occasione del ventennale dellAssociazione si è voluto chiedere alle donne verso quali direzioni procede il mondo del vino e, quindi, in qualche misura, il mondo dei consumi. Tali argomenti vengono trattati alla luce delle loro implicazioni manageriali e in riferimento ad esperienze reali delle donne del vino, ovviamente solo alcune, che testimoniano la ricerca delleccellenza, indipendentemente dalla dimensione aziendale, dalla tipologia dimpresa, dalla data di costituzione aziendale. Questo è anche il primo volume di una nuova collana, dedicata al Fine Food & Beverage, a cura dellOsservatorio Marketing del Vino della Sda Bocconi, che dal 2004 ha iniziato ad indagare questo mondo affascinante quanto illuminante.

Scenari di marketing del vino. Una prospettiva al femminile libro Rea A. (cur.) edizioni Franco Angeli collana Fine food & beverage , 2009 Marketing del vino: dai visibilità ai tuoi vini e alla tua cantina con le tecniche del Wine Marketing. Il food e wine marketing (ovvero marketing del vino e del cibo) è quella branca del marketing che si occupa di studiare le tattiche e le strategie da mettere in campo per dare visibilità alle cantine vinicole e alle attività connesse con esse a livello gastronomico.

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9788856812046 ISBN
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Note correnti

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Sofi Voighua

Una prospettiva al Femminile". Il testo raccoglie, nella prima parte, gli scenari tracciati da un sondaggio effettuato su 200 delle 800 associate e approfondisce le priorità di marketing in questa fase di cambiamento del mercato: dall'accoglienza al valore del territorio, dalla marca fino al puntovendita che diventa sempre più "luogo di relazione".

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Mattio Mazio

Scenari di marketing del vino Rea, Andrea Milano : Osservatorio vino : Angeli, 2009. - 213 p. : ill. ; 23 cm. - (Fine food & beverage ; 1) Risorsa analogica

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Noels Schulzzi

Trekking tra le vigne, così riparte l'enoturismo. Donatella Cinelli Colombini, ideatrice della giornata Cantine aperte e del Movimento del Turismo del vino, la chiama "terapia del paesaggio", per ... Agli interrogativi il volume risponde grazie a un sondaggio promosso dall' Associazione delle Donne del Vino: una realtà qualificata, ampia, emergente, ...

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5.3 L'evoluzione della Ocm Vino: confronto tra la nuova Ocm e la vecchia Ocm. 74 ... In seguito si presentano le Strategie di marketing, focalizzate su prodotto ... sullo scenario internazionale come Australia, California, Nuova Zelan...

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